Главная О проектеРекламаКарта сайта
++=

Выбери основные ингредиенты для коктейля и узнай новые рецепты!

+

17600 кусочков прошутто и салями покупают москвичи

Italian week проводит пятую ярмарку специалитетов из Италии. Ярмарка пройдет с 25 по 28 июля на Покровке. Первая ярмарка прошла 1 марта, на улице стоял жуткий мороз, но люди все равно пришли. В благодарность за признание ярмарка стала регулярной – и растет ежемесячно.
 
Показатели прошлой ярмарки впечатляют и характеризуют аппетиты москвичей – 17600 слайсов мясной нарезки (прошутто, салями, мортаделла и другие деликатесы) были героически нарезаны Владимиром Лаццерини, ответственным участником команды Italian week. Кроме того, тепло и страстно любящие Италию москвичи купили 570 равиоли ручной работы, которые прямо на месте, не покладая рук, слепил Роберто Бруно, удивительно талантливый шеф-повар. За равиоли выстраивается живая очередь, и они того стоят – с рикоттой и шпинатом или моцареллой и вялеными помидорами, они просто сводят с ума.
 
311 самых вкусных в Москве каноли было съедено практически на месте – невозможно устоять и донести до дома. Так же москвичи раскупают за одну ярмарку 88 кг прошутто и 30 кг лазаньи.
 
Эти цифры – показатель того, как люди истосковались по хорошим продуктам. Italian week  в этом отношении - прямейший путь к гастрономическому счастью, и самый, между прочим, бюджетный, если сравнить стоимость на аналогичные продукты в других торговых точках Москвы. Хотя, далеко не все продукты можно найти где-то еще.
 
«Каждый раз мы что-то расширяем – то наш небольшой филиал Италии – до максимально возможных размеров, то время работы. В этот раз мы решили проводить ярмарку 4 дня – чтобы расширить границы времени, раз мы не можем раздвинуть пространство», –  говорит Екатерина Антошкина, куратор проекта. Таким образом, ярмарка будет работать с 25 по 28 июля. В будние дни – с 16 до 21, в выходные – с 11 до 19-30 по неизменному адресу Покровка, 27.
 
Главная звезда проекта – Дон Джулио – снова удивит всех подборкой сыров, винами и мясными деликатесами. Роберто Бруно – любимец публики и талантливый шеф – снова слепит больше полутысячи равиоли.
 
Опубликовано: 24 Июля 2013

Оставьте свой комментарий:

Узнай градус напитка

40°

Боишься смешивать напитки и понижать градус? Не хочешь проснуться с головной болью? Узнай градус НАПИТКА перед тем, как готовить коктейль!

Задай вопрос бармену

Не знаешь, как приготовить тот или иной коктейль? Или какое оборудование лучше использовать для приготовления нового коктейля? Какие ингридиенты можно заменить на другие, чтобы вкус коктейля не поменялся? Задай любой вопрос профессиональному бармену и получи ответ!