Винные заводы США увеличивают использование натуральных пробок

Лучшие винные заводы США увеличивают использование пробок, изготовленных из натуральных материалов. Согласно опросу, опубликованному Cork Quality Counsel (CQC) на основе данных AC Nielsen, алкогольная продукция с натуральными пробками демонстрирует более высокий ежегодный рост продаж, чем с пробками из ненатуральных материалов.

Исследования CQC были основаны на винах, продаваемых в супермаркетах ценой свыше 6$ за бутылку, при этом не рассматривались вина, продаваемые со скидкой. Было выявлено, что большинство производителей лучших вин используют пробки из не натуральных материалов.

Также опрос показал, что из 100 самых продаваемых вин, количество использования производителями натуральных пробок за последние 5 месяцев выросло на 7.5% (приблизительно 72 марки вина). По данным опроса, за этот же период, производители тех же самых марок вина, запечатанных натуральными пробками, объявляли о среднем увеличении ежегодных продаж на 10.2% по сравнению с ежегодным ростом в 3.7% для других типов пробок.

«Мы рады видеть растущее число производителей вин, использующих натуральные пробки, и ожидаем продолжения этой тенденции, поскольку все больше винных заводов признает, что потребители предпочитают продукцию с использованием натуральных пробок» - говорит Питер Вебер (Peter Weber), руководитель CQC. «Кроме того, скорее всего многие винные заводы вернутся к использованию натуральных пробок, как способу стимулирования экологически устойчивого опыта».

Действительно, ведь пробка пригодна для вторичной переработки, разлагаема микроорганизмами и стимулирует рациональное управление ресурсами средиземноморских пробковых дубовых лесов, которые обеспечивают одну из самых богатых экосистем в мире. В соответствии с исследованиями PricewaterhouseCoopers, металлические винтовые колпачки и пластиковые пробки производят в 10-24 раз больше парниковых газов и расходуют в 5 раз больше невозобновляемой энергии, чем натуральные пробки на протяжении их жизненного цикла.