Кровавая Мэри

Тяжело после праздничного застолья? Или за окном холодный промозглый день? Для поправки здоровья и поднятия настроения нет ничего лучше, чем пряный вкус томатного коктейля. Вы можете сделать его настолько острым, насколько требует вкус и настроение. Обычно этот коктейль украшается стеблем сельдерея, но можно добавить и маринованную спаржу. Многие выбирают и то, и другое.

Коктейль появился на свет в баре «Харрис» во Франции. Название и рецепт коктейля придумал бармен Феран Петье в 1921 году.

Ингредиенты:

Кубики льда
2 части водки
5 частей томатного сока
½ чайной ложки лимонного сока
2-3 капли соуса Worcestershire
1-2 капли соуса Tabasco
Щепотка соли
Щепотка молотого черного перца

Приготовление:

Метод: Билд
Бокал: Хайбол

В хайбол, наполненный на две трети льдом, добавить томатный сок, лимонный сок и водку (отлично подойдет водка Парламент), специи и все перемешать.

Гарнир: веточка сельдерея, долька лайма.